전체 글22 비정제 설탕의 종류와 효능 비정제 설탕의 종류와 효능 흰쌀, 흰 설탕, 흰 밀가루 등 정제된 식품들은 건강에 좋지 않다고 알려져 있다. 특히 백설탕은 몸에 좋지 않다고 한다. 비만, 충치, 심지어 암 발생 확률까지 높인다는 말이 있다. 그렇다고 단맛을 완전히 포기할 수는 없고 좀 더 건강한 단맛에는 어떤 것이 있을까? 비정제 설탕은 인공적인 정제 과정을 거치지 않은 설탕이다. 비정제 설탕과 일반 설탕은 차이는 무엇이고, 어떤 효능이 있는지 알아보자. ◆ 비정제 설탕과 정제 설탕의 차이 비정제 설탕 비정제 원당 (Unrefined Sugar)이라고도 부르며, 인공적이고 화학적인 정제 과정을 거치지 않은 설탕을 의미한다. 사탕수수 줄기나 뿌리에서 짜낸 즙을 끓여 농축시켜 만들어진 당밀(molasses)로 부터 만든 설탕으로, 사탕수수.. 2020. 10. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 22 다음