타트체리 효능 - 타트체리 복용법

타트체리 효능 - 타트체리 복용법

타트체리(Tart Cherry)에는 여러 가지 효능이 있다. 신맛이 강한 편이긴 하지만 맛도 상큼하니 괜찮은 편이다. 요 앙증맞게 생긴 체리가 불면증, 근육통 등 여러 가지 효능이 있다고 한다. 타트체리의 효능과 부작용, 주의 점등을 알아보자.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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타트체리 란?

타트체리(Tart Cherry)는 다른 이름으로 몽모랑시(Montmorency), 사워 체리(Sour Cherry) 혹은 드와프 체리 (Dwarf Cherry)라고도 불린다.

세상에는 약 1,200여 가지 종류의 체리가 존재한다고 한다. 이 체리들은 다 각각 맛과 모양이 조금씩 다르다. 우리가 흔히 먹는 체리는 단맛이 강한 스위트 블랙체리고, 타트체리는 신맛이 강하고 안토시아닌이 많이 함유된 체리이다.

타트체리는 남서 아시아와 유럽에 주로 서식하며, 주로 냉동 타트체리, 건조 타트체리, 타트체리 주스의 형태로 시중에 많이 유통되고 있다.

( ※ 안토시아닌 : 항산화 물질로, 염증을 억제하는 효능이 뛰어나다.)

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타트체리와 스위트 블랙체리의 차이

	타트체리	스위트 블랙 체리
생김새	밝은 붉은색	검은 빛을 띤 붉은색
맛	시고 달콤함이 적음	신맛이 적고 단맛이 강함
유통형태	건조, 냉동 ,주스	여름철 생과일 형태

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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타트체리 효능

사실 타트체리에 대한 연구자료는 상당히 많이 있다. 특히 항산화 효과가 뛰어나다고 알려져 있다.

다만, 효과를 극대화하기 위해서는 무가당 제품을 선택하는 것을 권한다.

 

◆ 항암 효과

타트체리에서 발견된 특정 항산화 성분이 암 성장과 관계있는 유전자를 차단하는데 도움이 된다고 한다.

페릴릴 알코올(Perillyl alcohol), 리모넨(Limonene), 엘라그산(Ellagic Acid) 등의 성분이 항암작용을 한다.

 

◆ 심장병 완화

타트체리에는 케르세틴(Quercetin)이라는 강력한 항산화 성분이 포함되어있는데, 이 케르세틴은 혈압을 낮추고 산화손상(Oxidative Damage)을 예방한다.

 

◆ 불면증 예방

타트체리에는 멜라토닌(Melatonin)이 풍부하다. 이 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 물질로 수면을 유도하는 호르몬이다.

 

◆ 눈 건강 증진

타트체리의 안토시아닌은 눈의 혈류를 자극하여, 녹내장의 진행을 늦춘다고 한다. 타트체리의 주요 성분인 비타민 C, 비타민 A가 야맹증, 백내장, 안구 건조증을 예방에 도움이 될 수 있다.

 

◆ 근육통 감소, 근육 손상 예방 효과

염증 감소, 통증 완화 효과이 있는 것으로 알려져 있다.

 

◆ 관절염, 통풍 증상 완화

혈액염증을 감소시켜 관절염에 도움이 되고, 혈중 요산을 감소시켜 통풍 완화에 도움이 된다.

 

◆ 체중 감소

신진대사를 원활하게 하고 뱃살감소에 도움이 된다.

 

◆ 면역 강화

타트체리는 비타민, 미네랄 등이 풍부하고, 높은 황산화 효과로 질병 감염 예방에 도움이 될 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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타트체리 부작용

여러가지 건강상의 이점에도 불구하고 일부 사람들에게는 부작용을 유발하는 경우도 있다. 아무리 천연의 식품이라 하더라도 항상 안전하지는 않다.

• 복통, 복부 팽만, 설사 유발 - 타트체리에 포함된 소르비톨(Sorbitol)이라는 일종의 알코올 성분이 어떤 사람에게는 복통 설사를 유발할 수 있다. 과민성 대장 증후군이나 크론 병을 앓고 있는 경우는 섭취하지 않는 것이 좋다.
• 졸음 유발 - 불면증 개선에 도움이 되는 장점이 있는 반면, 원하지 않게 낮시간에 졸음을 유발할 수 있다.
• 코피 유발 - 극소수의 사람에게서 타트체리의 과다복용 부작용으로 코피가 유발되었다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

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타트체리 복용법, 주의 사항

가공된 제품에 따라 복용량이 다르니, 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

• 무가당 제품을 선택한다
• 임신중이거나 수유 중에 복용 시 주의를 요한다.
• 나이, 건강상태에 따라 혹은 제품의 종류에 따라 복용량이 다르니, 제품이 정하는 하루 복용량을 넘기지 않는다.

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타트체리는 영양소가 풍부하고 많은 이점이 있는 식품이다. 하지만 만병통치약은 아니며, 타트체리로 식사나 약물을 대신할 수는 없다. 균형 잡힌 식사와 적절한 운동 등과 더불어 타트체리를 복용한다면 효과를 극대화할 수 있을 것이다.